Приготвяне
- 1
Бобът се измива добре и се накисва в 2 ч.ч. вода за 8 часа или повече, ако има нужда.
- 2
Повечето вода трябва да попие люспите да се отделят и изхвърлят (тогава бобът трябва да е достатъчно мек, за да може като се смели да стане на каша).
- 3
Бобът се отцежда от останалата вода, ако има такава, и се смила в блендър заедно с чесъна. Трябва да се получи гъста каша.
- 4
Кълновете се бланшират в гореща вода за 2-3 минути. Отцеждат се и се заливат със студена вода, за да не продължат да се варят. Всички продукти се смесват и се разбъркват добре.
- 5
От сместа се изпържват малки дебели палачинки, които се слагат върху домакинска хартия, която да попие излишната мазнина.
- 6
Да ви е сладко!
- 7
Използвани продукти от Food Folie
