Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 150º.
2. Смесете всички съставки БЕЗ сушените ягоди и шоколадовите капки.
3. Разстелете на тънък пласт върху хартия за печене.
4. Печете за 20 мин. Оставаете да се охлади напълно.
5. Добавете сушените ягоди и шоколадовите капки. Разбъркайте.
6. Съхранявайте в буркан или друг затворен съд.

Приготвяне:

Смесете нарязаните плодове със захарта и канелата.
Разрежете бутертестото на 6-8 равни правоъгълника.
Във всеки сложете по 2-3 с.л. от сместа и прищипете леко крайчетата, без конкретен начин, просто оформете ръбче, за да не изтичат соковете.
Печете в тава, застлана със силинова подложка или хартия за печене в предварително загрята на 190*С фурна без вентилатор докато станат златисти (около 25-40 мин, според фурната).
Може да ги сервирате с малко маскарпоне или кокосова сметана.

Приготвяне:

Начин на приготвяне:
1️. Измийте и нарежете на парченца (с размер грубо 2 см) плодовете и ги поставете в тавичка.
2️. Поръсете със захарта, настърганата кора лимон и канелата и разбъркайте.
3️. В отделна купа смесете брашното със нарязаното на по-малки кубчета студено масло и захарта докато се получи текстура на едър пясък.
4️. Поръсете сместа върху плодовете, така че да ги покрие изцяло.
5️. Печете в предварително загрята фурна на 190-200*С без вентилатор докато коричката позлатее (около 30 мин, но следете ).
6️. На феновете на по-киселите десерти – ще ядете и ревете. Ако обичате по-сладичко, може да добавите топка хубав ванилов сладолед за баланс.

Приготвяне:

1. Блендирайте орехите с 3 ч.ч. вода. Прецедете млякото с еко торбичка или тензух.
2. Ореховото мляко се слага в касерола на котлона да заври.
3. Котлонът се намалява и всички съставки се добавят в касеролата. Пулпата от орехите, която е в торбичката също се добавя.
4. Варят се на слаб огън за около 5 мин. Разбъркват се непрекъснато до получаването на консистенция на овесена каша.
5. Сервирайте и декорирайте с печена тиква, тиквени семки и поръсете с кокосови стърготини и канела.

-Ако се получи по-гъста каша от очакваното, добавете още мляко. А ако се получи по-рядка, добавете смлени орехи или смляно ленено семе.
-За шоколадов вкус добавете какао на прах.

Приготвяне:

Разбийте яйцата и млякото. Добавете маслото и захарта.
В друга купа смесете брашната, бакпулвера и солта.
Излейте течните съставки при другите. Добавете плодовете и разбъркайте.
Загрейте уреда за гофрети. Излейте необходимото количество смес в гнездото и печете 5-8 минути до златист цвят.
Добър апетит!

Приготвяне:

Свари лещата във вряла вода за около 10 мин. Отцедете я от водата (може да си помогнете с гевгир или сито).
Загрей тиган на средно силен котлон и задушете лука в 1 сл. от кокосовото масло.
Добави към тях подправките и ги оставете за около минута да пуснат всичките си аромати.
Към тях сложи отцедената леща и разбъркайте добре. Свалете от котлона и оставете сместа да изстине около 5-10 мин.
Нарежи корите на правоъгълници с размер около 18х10 см.
Напълни всяка кора с по около 3 сл. от сместа с леща и завийте, така че сместа да не може да излезе от кората при печенето.
Намажи баничките отгоре с останалата 1 сл. кокосово масло.
Печи за около 30-40 мин. на 200*С с вентилатор или докато придобият лек златист загар.

Приготвяне:

Овесените ядки се изсипват в кухненски робот и се пасират на брашно. Към тях се добавят всички останали продукти и се разбърква до достигане на гъста смес. Фурната се загрява на 180 градуса и се приготвя широка тава с хартия за печене. С влажни ръце се оформят топчета с големината на едър орех и се подреждат в тавата. Кюфтенцата се пекат 20-22 минути докато добият златист загар. После можеш да ги комбинираш с пресни салати и таханов сос, завити в тънка питка лаваш.

Приготвяне:

Чията се накисва в кокосово мляко за половин час. След това в сместа се добавят яйцето, бадемовото брашно, солта и ксилитолът и всичко се разбърква добре. На горещ и намаслен тиган се изпичат палачинките от двете страни. После се украсяват с канела и боровинки и каквото още искаш. За да са вкусни &NOTHING MORE.

Приготвяне

Кокосовото масло се разтапя на водна баня. Орехите се блендират заедно с кокосовата захар и 2 супени лъжици от маслото. Водата се слага да заври на котлона и след това се прибавят кокосовата захар, медът и канелата. Разбърква се и ври на ниска степен за 10 минути. Готовият сироп се оставя да изстине, а през това време се нареждат корите с плънката. Тавата се намазва с кокосово масло и се постилат два листа точени кори. Те също се намазват и покриват с плънката, след което се поставят още два листа и отново се намазват и запълват и така общо 4 реда, като последният само се намазва с кокосово масло. Следва да разкрасиш баклавата като нарежеш различни форми. Изстиналият сироп се излива равномерно и покрива цялата тава. Трябва да чакаш да престои цяло денонощие, за да попие сладостта и за да тръпнеш за първата хапка, която ще е най-вкусна ако имаш търпение.

Приготвяне

Маслото се разтапя до достигане на карамелен цвят. Докато е още топло, към него се прибавя течният шоколад. В отделна купа се блендират белтъците. Всички сухи съставки се смесват и към тях се добавят белтъците и меда, а след това и шоколадовата смес. Разбърква се хубаво и се разпределя по формички. Фурната се загрява на 170 градуса и мъфините се пъхат вътре за около 15-20 минути. Докато чакаш да се изпекат можеш да си приготвиш кафе.

Приготвяне

Всички нужни съставки се пасират и готово.

Приготвяне:

Маслото се разтапя на водна баня и към него се добавят жълтъците, лимоновият сок и малко сол, като се разбиват с блендер. В зависимост от това каква е консистенцията, може да се наложи да се добави малко вода. След като е готов, сосът се оставя настрана и следва поширането на яйцето. В тенджерка се затопля вода докато кипне и се добавя оцетът, като се разбърква с лъжица, за да се получи водовъртеж. Яйцето се чупи в купичка и внимателно се излива във врящата вода. След 3 минути се изважда от водата. Върху хлебче се поставя сьомгата, върху нея пошираното яйце и се залива със соса. Ако го поръсиш и с малко риган, става тамън.

Начин на приготвяне:

​Картофът се бели и нарязва и след това се смесва в блендер с брашното, яйцето, щипка сол и пипер. Ако нямаш блендер, картофът се настъргва с ренде. На загрят тиган се слага Гхи и с лъжица се оформят картофените палачинки. Пържат се до лек загар и се сервират и поръсват с червен пипер. Ако ги хапваш с чаша Кефир, ще са още по-вкусни.

И в двата крема първо се пасира добре всичко без чиата. Изсипват се в две купи – в едната шоколадовото, а в другата малиновото мляко. Добавя се чиата, разбърква се и се оставя да набъбне около 15 мин. Ако случайно още е твърде течно, може да добавите още малко чиа. След това се разпределя в чашки и може да се редуват кремовете с плодове и ядки. Хубаво е да поседи в хладилника известно време, за да стегне.

Сладко хапване.

Приготвяне:

Залейте зърнената закуска с напитката от овеси изчакайте 4-5 минути. Добавете 2 ч.л. конопен протеин, а също и кокосови стърготини на вкус. По избор може да добавите плод, като ябълка или банан например, нарязани на малки парченца.

Приготвяне:

Приготвяте спаначени палачинки като сместа за палачинки разбърквате с оризовото

или кравето мляко (по желание) докато се образува гъста каша.

Добавяте едно по едно яйцата, като след всяко, разбърквате хубаво, докато се усвои от сместа.

Накрая добавяте водата и разбърквате докато се получи хомогенна смес.

За по-гладка смес може да се пасира с пасатор или да се разбие в блендер.

Печете палачинките в тиган с незалепващо покритие като предварително намазвате с малко масло тигана преди всяка палачинка. Получат се между 12 и 14 палачинки.

Всяка палачинка намазвате с тънък слой айвар и навивате на руло.