Пиле су-вид с нахут и марокански лимони
Пиле су-вид с нахут и марокански лимони
Вкусна и лесна рецепта за всяка трапеза.
Време за приготвяне:
20 мин
Продукти за 2 порции:
60 г Краве масло Краварката
2 броя Пилешко филе су-вид 11 Meats, 200 г
100 г македонска закуска Гурменица
100 г Марокански лимони на ситно Belberry
200 г Нахут консерва Bioitalia
4 г сол Maldon
2 г Къри на прах &Nothing more
4 г Захар
40 г Соев сос
40 г Шалот на ситно
40 г Морков на ситно
60 г Домати обелени и нарязани на ситно
6 г прясна Мента на ситно
Приготвяне:
В предварително сгорещен тиган поставяме маслото, след това пилешкото филе су-вид (нарязано на 8-10 парчета). Задушаваме за 1 минута, след което добавяме шалота, моркова и македонската закуска. задушаваме за 2-3 минути и добавяме лимоните, нахута, солта, кърито, захарта и соевия сос. Оставяме да покъкри на тих огън за 3-4 минути. Отнемаме от котлона и добавяме ментата и доматите. Разбъркваме и сервираме в чиния. Декорираме по желание със свежи билки.