Лучена Пакора, от Маги Пашова
Супер вкусна лучена пакора!
Време за приготвяне
40 – 45 мин.
Продукти
3 средно големи глави Лук
1 чаша Овесено брашно &NOTHING MORE
1 с.л. Къри &NOTHING MORE
1 с.л. Червен пипер &NOTHING MORE
1 ч.л. Куркума &NOTHING MORE
1/4 ч.л. Морска сол MALDON
3 с.л. Зехтин GAEA
1/4 ч.ч. вода
Приготвяне
Лукът се реже на тънки полумесеци. В купа се смесват брашното, подправките, зехтинът и водата. Разбъркват се до получаване на каша, след което лукът се изсипва в кашата. Разбърква се, за да се покрият добре лучените парчета и в тава, покрита с хартия за печене, се нарежда лукът на малки купчини, които се оформят с лъжица. Лучената пакора се пече за 30 минути на предварително загрята фурна, докато кръгчетата станат хрупкави.