Maldon /Англия
Компанията “Maldon” е семейна фирма, създадена през 1882 година, в която се спазват вековни традиции за производство на сол от самата природа, с много малко човешка намеса. Солта се извлича от морската вода, която се загрява докато заври, за да може да се филтрира и пречисти от нежеланите елементи, след което се оставя да се охлади. След този процес водата отново се нагрява, докато морската сол кристализира. Maldon са официални снабдители на морска сол на Нейно Величество Кралицата. Прочути готвачи като Джейми Оливър, Ник Наърн и Делия Смит готвят с пушената морска сол Maldon. Те споделят, че това е абсолютно чиста сол, която има най-добрия вкус.
Показване на 4 резултата