Лучена Пакора, от Маги Пашова

Лукът се реже на тънки полумесеци. В купа се смесват брашното, подправките, зехтинът и водата. Разбъркват се до получаване на каша, след което лукът се изсипва в кашата. Разбърква се, за да се покрият добре лучените парчета и в тава, покрита с хартия за печене, се нарежда лукът на малки купчини, които се оформят с лъжица. Лучената пакора се пече за 30 минути на предварително загрята фурна, докато кръгчетата станат хрупкави.

Използвани продукти от Food Folie