Лято е и е време за лека, вкусна и наистина полезна храна. Ето защо днес ви предлагаме една рецепта, която ви предизвикваме да сготвите. Ще останете впечатлени от резултата, сигурни сме! И така – ето как да я приготвите:
Време за приготвяне
60 мин.
Необходими продукти за 6 порции
1 с.л. кокосово масло &Nothingmore 2 глави лук 4 скилидки чесън 10 г пресен джинджифил 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума &Nothingmore 1 ч.л. кардамон 1 ч.л. кайенски пипер &Nothingmore 800 г домати от консерва на кубчетa 400 мл кокосово мляко 100 г червена леща &Nothingmore 100 г боб мунг &Nothingmore 200 г ориз басмати &Nothingmore сол и черен пипер на вкус 1 връзка пресен кориандър
Начин на приготвяне
Лука се реже на тънки поумесеци и се запържва докато омекне в кокосовото масло &Nothingmore, като се овкусява със сол и черен пипер. Добавят се нарязани на ситно чесън и джинджифил, както и кимион, куркума &Nothingmore, кардамон и кайенски пипер&Nothingmore. Добавят се доматите, млякото и брашното. Разбърква се. Сипват се предварително добре измитите и отцедени леща &Nothingmore и боб &Nothingmore. Щом кипне се намалява силата на огъня и се оставя да къкри за 30 минути. От време на време се разбърква, за да не загори. Ориза басмати се сварява и се овкусява със сол и черен пипер. Лещата се сервира с ориза и кориандъра.
Видео
Източник: https://woman.bg/
Използвани продукти от Food Folie
