Запечени спаначени палачинки с айвар и сирена

Приготвяте спаначени палачинки като сместа за палачинки разбърквате с оризовото или кравето мляко (по желание) докато се образува гъста каша.

Добавяте едно по едно яйцата, като след всяко, разбърквате хубаво, докато се усвои от сместа.

Накрая добавяте водата и разбърквате докато се получи хомогенна смес.

За по-гладка смес може да се пасира с пасатор или да се разбие в блендер.

Печете палачинките в тиган с незалепващо покритие като предварително намазвате с малко масло тигана преди всяка палачинка. Получат се между 12 и 14 палачинки.

Всяка палачинка намазвате с тънък слой айвар и навивате на руло.

Използвани продукти от Food Folie