Method
- 1
Нарязваме месото на късчета от около 2 – 3 см, приблизително. Добавяме солта и пипера върху месото и го покриваме с малко брашно. Пържим го внимателно в тиган със зехтин, като леко го запечатваме по този начин. Нарязваме лука на ивици, заедно с червената чушка и домата (на кубчета). Запържваме леко лука и червената чушка. След като са готови, добавяме домата и месото. Добавяме достатъчно вода да покрие продуктите и добавяме 2 лъжици от сладкия опушен пипер La Chinata, както и половин лъжица от лютия червен опушен пипер La Chinata. Варим всичко на слаб огън, за около 2 часа. След 2 часа добавяме картофите, нарязани на кубчета и го оставяме за около 30 минути, докато и те станат готови. Великолепно ястие, на което всеки ще се наслади! Полезен съвет: Вместо да използваме вода за готвенето, може да използваме телешки бульон за да се получи чудесен вкус.
- 2
Използвани продукти от Food Folie
