Микс хапки

В купа нарежете мортаделата с половината от нарязания на ситно шамфъстък и добавете Спалмабиле. В тенджера с чесън и олио леко задушете скаридите за няколко минути, докато станат готови. Ако са пресни, ги изплакнете добре, за да премахнете солта им. Оставете няколко цели скариди за декорация, а останалите сложете в купа заедно със Спалмабилето. Объркайте ги заедно с кората на измит лимон. Сложете добре отцедената риба тон в купа и добавете Спалмабиле. Настържете пресния джинджър и го добавете, бъркайки, докато всичко се смеси добре.

Използвайте формичка по ваш избор, за да изрежете хляба. Намажете парчетата с различен крем. Декорирайте крема от мортадела със ситно нарязан шамфъстък, крема от скариди и крема от риба тон – с див лук.

Тези кремове са отлични, както с хрупкав хляб, запечен във фурната, така и с печена царевица или оризови кексчета.

Използвани продукти от Food Folie